Couteaux traditionnels de la région de Fonsagrada, en Galice, traditionnellement associés au fer et à la forge. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable 14C28 et 440A de haute qualité. Les bois utilisés sont originaires des unités forestières de gestion.

Dimensions : lame 8cm, largeur 1,5cm, manche 8cm.