Couteaux traditionnels de la région de Fonsagrada en Galice, traditionnellement liée au fer et au métier de forgeron. Couteaux traditionnellement réalisés sans pointe. La lame est fabriquée en acier inoxydable 14C28 de très haute qualité, ainsi qu'en 440A. Les bois sont indigènes des Unités de Gestion Forestière. Mesures : lame 24 cm, manche 10 cm.